Смузи — спасение от жары

«Smoothie» — коктейль из свежих фруктов и овощей с добавлением молока, йогурта или мороженого. Он не только очень вкусный, но и суперполезный. К тому же легок в приготовлении. Для людей, которые придерживаются здорового питания, такой напиток будет отличной заменой сока или целого приема пищи, так как вы самостоятельно выбираете ингредиенты для его приготовления. В отличие от сока, смузи сохраняет полезные вещества фруктов и овощей: витамины, клетчатку, вкус. Также это хороший способ укрепить здоровье желудочно-кишечного тракта.

Приготовление такого коктейля не занимает много времени, а смешение нескольких порций фруктов в одном стакане позволит вам быстро получить ежедневную норму, что иногда бывает проблемой.

Смузи отлично подходит для detox-диеты, т.е. детоксикации и очищения пищеварительной системы.

Полезный зелёный смузи

Это коктейль для здоровья, красоты и хорошего настроения.

Ингредиенты:

• 1 стакан воды
• 1 банан
• пучок шпината
• финики по вкусу

Заливаем в блендер стакан воды. Добавляем пучок шпината и банан. Любители сладкого могут добавить немного фиников, очищенных от косточек. Взбиваем все до однородного состояния. Переливаем полученную массу в стакан. Украшаем трубочкой и долькой апельсина или яблока. Легкий, свежий и летний смузи готов.

Трехслойный смузи

Ингредиенты:

• Киви – 1-2 шт.
• Банан – 1 шт.
• Малина – 0,5-1 стакан
• Мед – 1 ч. ложка
• Сахар – 1ч. ложка
• Сливки – 1-2 ст. ложки

Взбиваем малину блендером. Добавляем сахар и перемешиваем. Отставляем в сторону. Мягкий и спелый киви очищаем и мелко нарезаем. Взбиваем киви в блендере. Добавляем мед и снова взбиваем. Отставляем в сторону. Быстро очищаем и нарезаем банан. Взбиваем его в блендере, затем добавляем сливки и снова взбиваем. В прозрачный стакан аккуратно переливаем все подготовленные массы слоями. Такой смузи может стать украшением любого летнего праздника или поднять настроение в обычный будний день.

Кофейно-банановый смузи

Такой коктейль поможет вам легко проснуться с утра и зарядиться энергией на целый день.

Ингредиенты:

• 125 мл кофе
• 1 банан
• 300 мл 2-3% молока
• 40 г овсяных хлопьев (желательно мелкого помола)
• 1-2 ч. ложки какао-порошка
• Мускатный орех, корица – по желанию

В составе нет сахара. Вы можете добавить мед, сгущенное молоко или сахар по желанию. В емкость блендера погружаем банан, добавляем кофе, овсяные хлопья и молоко. Для вкуса используем какао-порошок и корицу. Взбиваем все ингредиенты до однородного состояния. Переливаем в красивый стакан.

Смузи из дыни

Ароматный, полезный, вкусный и по-настоящему летний рецепт.

Ингредиенты:

• Дыня (охлажденная)
• Виноград – 100 г
• Апельсин
• Персики – 2 шт.
• Лайм

Для необычной подачи можно использовать маленькую дыню вместо стакана. Нужно немного срезать низ дыни, чтобы она была устойчивая, и срезать верхушку, через которую можно будет достать всю мякоть и косточки. Мякоть дыни помещаем в чашу блендера и взбиваем. Переливаем в стакан. Разрезаем апельсин на 4 части, очищаем от цедры. Нарезаем персик на небольшие кусочки. Виноград без косточек, апельсин и персик добавляем в блендер. Выжимаем сок 1/3 лайма. Измельчаем фрукты. Получившуюся массу переливаем в стакан. Подаем с трубочкой.

Освежающий ягодный смузи с йогуртом и гранатовым соком

Ингредиенты:

• Замороженные ягоды – 1 стакан
• Ванильный йогурт – 1/2 стакана
• Гранатовый сок – 1/2 стакана

Любые замороженные ягоды (клубника, смородина, малина, ежевика) выкладываем в блендер. Заливаем йогуртом и гранатовым соком. Взбиваем блендером до однородной массы. Украшаем листиком мяты, сразу подаем.