TwinPix
Новые заведения, открывающиеся в Петербурге, задают нестандартный курс в развитии кулинарной и питейной культуры по всей стране, отказываясь от стереотипных Думской и Рубинштейна. Новый гастробар TwinPix на Загородном проспекте, 9 – один из таких примеров.
Интерьер
Стремление человека покинуть собственную зону комфорта побуждает искать исключительные места для отдыха. Во время прогулки по Загородному проспекту сложно не обратить внимание на яркие окна TwinPix. Расположение гастробара в здании гостиницы предполагает сохранение домашнего уюта, с чем он прекрасно справляется. Утром – «стол-коммуналка», вечером – барная стойка, одна из многофункциональных особенностей небольшого заведения. Светлые слегка потертые стены дополняет яркая мебель, а многочисленные зеркала и живая музыка – одни из ключевых предметов для создания антуража.
Меню
Главный акцент TwinPix делает на расширенную винную карту. Владельцы гастробара стремятся привить культуру пития своим гостям – именно поэтому здесь представлены исключительно сухие европейские вина различных сортов. Это не единственная изюминка бара – посетителям предлагается огромное количество коктейлей, как классических, так и созданных специально для TwinPix. Цены за бокал вина варьируются от 200 до 400 рублей, а коктейль обойдется примерно в 400 рублей.
Меню TwinPix – это, скорее, дополнение к винной карте, но позиции в нем достаточно экспериментальные. В меню преобладают брускетты, которые здесь готовят во всевозможных вариациях (один из хитов – брускетта с печеной морковью и рикоттой). Гостям предлагают и другие кулинарные изыски, например, осьминога с хумусом из черной фасоли. Самое дорогое блюдо обойдется в 590 рублей.
Выдержки из меню
Кролик конфи со сливочной фриголой и куриным жульеном — 590 руб.
Салат из булгура со свежими овощами -190 руб.
Свиная грудинка с глазурью из кваса и жженым картофелем — 350 руб.
Осьминог с хумусом из черной фасоли — 590 руб.
Рамэн из говядины — 290 руб.
Резюме
Думская, Рубинштейна и Литейный ассоциируются с городским барным конвейером, а TwinPix выходит за рамки привычного формата. Заведение понравится тем, кто не боится приобщить себя к экспериментальной кухне и сухому вину.
Адрес: Загородный проспект, 9
Режим работы: пн – чт: с 07:30 до 23:30; пт – сб: с 07:30 до 04:00; вс – с 70:30 до 23:30
Телефон: 8 (950) 045-81-86
В интернете: сообщество во «ВКонтакте»
Средний чек: 700 рублей
Фото: vk.com