«Жаровня»
Чтобы устроить барбекю, необязательно выезжать за город. В середине июля прямо в центре города, на Разъезжей улице, 3, заработал ресторан оригинального формата «Жаровня», где в каждый стол встроен специальный гриль и гости могут сами приготовить себе ужин на открытом огне. Мы побывали в заведении и делимся впечатлениями в обзоре.
Интерьер
Интерьер выдержан в духе неформального стейк-хауса. Атмосферу в заведении владельцы создавали сами: вручную сделанные светильники из огнетушителей, стулья, вырезанные в форме гитар, открытая кирпичная кладка, потертые дорожные знаки с оттенками брутальности, призывающие быть шефом и жарить мясо.
Пространство поделено на две зоны: первая – более молодежная, с высокими столами, а вторая – для компаний побольше, где все смогут разместиться на диванах. Места много, только вот столиков на двоих может не хватить: все же место рассчитано на посиделки в компании друзей, когда можно лениво приглядывать за жаровней, не отрываясь от приятной беседы.
Меню
Отдельный раздел меню, и, собственно, главная фишка «Жаровни» – продукты, заказав которые, приготовить самостоятельно. Это могут быть предварительно замаринованные рыба, мясо, овощи или кукуруза,. Выбор широк: от мраморной говядины и колбасок – до овощных сетов и морепродуктов.
Несмотря на девиз «жаримсами», повара здесь тоже не бездельничают: в меню «а ля карт» представлены супы, стейки, бургеры и несколько салатов. Причем работают повара на частично открытой кухне (и тоже на открытом огне). В будущем планируется проводить здесь недели кухонь народов мира и кулинарные поединки.
Если все же хочется провести вечер на природе, то на некоторые позиции с собой действует существенная скидка.
Выдержки из меню:
Жаримсами
Говяжья вырезка – 230 руб.
Мраморная говядина – 230 руб.
Индейка – 180 руб.
Овощи для гриля #1 (150 г) – 180 руб.
Филе форели – 250 руб.
Тигровые креветки – 380 руб.
Классическое меню
Стейк из говяжьей вырезки – 690 руб.
Стейк из свинины – 350 руб.
Стейк из лосося – 540 руб.
Дикий рис – 190 руб.
Зеленый салат с творогом – 230 руб.
Ростбиф с соусом из анчоусов – 410 руб.
Резюме
Это городское барбекю – оригинальный синтез петербургского классического бара и неформальных посиделок с мангалом на природе.
Демократичные цены, непритязательный интерьер и неформальная обстановка – одним словом, то, что нужно для посиделок с друзьями, когда лень ехать за город.
Адрес: ул. Разъезжая, 3
Режим работы: вс-чт: 12:00 – 23:00; пт-сб: 12:00 – 01:00.
Телефон: 8 (812) 986–66–39
В интернете: сообщество во «ВКонтакте»
Средний чек: 800 рублей
Фото: vk.com